برداشت چای ترش در شهرستان کارون از اوایل آبان آغاز شده و تا پایان آذر ادامه دارد. سطح زیرکشت چای ترش در شهرستان کارون حدود ۳۰ هکتار است. کشت این محصول در این منطقه سابقه‌ای چند دهه‌ای دارد و به بخشی از فعالیت کشاورزی بومی روستا تبدیل شده است. چای ترش علاوه بر مصرف به‌صورت دم‌نوش، در تهیه فرآورده‌هایی مانند شربت، مربا و لواشک نیز کاربرد دارد. چای ترش یک گیاه وحشی است که با کمترین مصرف آب و کود رشد می‌کند و می‌تواند به تولید برسد. این گزارش در روستای علوه شهرستان کارون تهیه شده است.
دیدگاه ها